Resep Masakan Kakap Meuniere

Resep Masakan Indonesia - Salah satu andalan cemilan masyrakat Indonesia adalah Masakan Kakap Meuniere , Resepkeluarga.com dengan Resep Masakan Kakap Meuniere
Bahan – bahan :
Fillet ikan kakap 1 kg, potong lebar 8 bagian
Royco rasa ayam 1 sdm
Telur 1 butir, kocok lepas
Tepung roti 100 gr
Margarin 200 gr

Bahan saus:
Margarin 75 gr
Terigu 75 gr
Susu 350 ml
Royco rasa ayam 1 sdm
kuning telur 3 butir, kocok lepas
Bawang bombay 1/2 buah,
cincang halus lalu rendam dengan 1 sdt cuka selama 15 menit
Peterseli 3 batang, cincang

Cara membuat :
Lumuri ikan dengan royco rasa ayam lalu diamkan selama 15 menit
Celupkan satu persatu ke dalam kocokan telur,
gulingkan ke dalam tepung roti
goreng dalam margarin hingga kecoklatan
saus :
Panaskan margarin lalu masukan terigu dan susu.
Masak hingga kental lalu angkat
Masukkan telur lalu bawang bombay bersama cukanya dan peterseli.
Saus siap dihidangkan
Sajikan ikan yang sudah digoreng dengan sausnya
Sekian Resep Masakan Kakap Meuniere untuk keluarga indonesia dari resepkeluarga.com

Resep Hawaiian Chicken

Resep Masakan Amerika - Salah satu andalan cemilan masyrakat Amerika adalah Hawaiian Chicken , Resepkeluarga.com dengan Resep Hawaiian Chicken
Bahan – Bahan :
Ayam 1 ekor, bersihkan dan belah dua
Air sari nanas 250 ml
Kecap manis 8 sdm
Royco rasa ayam 2 sdm
Cuka 1 sdm
Cabe hijau besar 10 buah, buang biji, iris bulat halus
Bawang nerah 5 butir, iris halus
Gula merah 1 potong (50gr)
Madu 1 sdm
Minyak doreng 4 sdm

Cara membuat Hawaiian Chicken :
Campurkan ke dalam ayam: air sari nanas, royco rasa ayam, gula merah, madu, kecap manis lalu remas – remas dan simpan dalam lemari es selama semalaman
Sebelum di oven, lumuri dengan minyak lalu oven hingga matang (kuning keemasan)
Tumis bawang merah dan cabe hijau hingga layu dan tambahkan sedikit garam lalu siramkan di atas ayam
Sekian Resep Hawaiian Chicken untuk keluarga indonesia dari resepkeluarga.com

Resep Bakwan Rebon Sayuran

Resep Masakan Indonesia - Salah satu andalan cemilan masyrakat Indonesia adalah Bakwan Rebon Sayuran , Resepkeluarga.com dengan Resep Bakwan Rebon Sayuran
Bahan:
1 batang daun bawang, iris halus
1 sdm rebon, rendam air hangat hingga lunak, tiriskan
5 buah buncis, iris halus
75 g biji jagung manis
50 g tauge
Minyak goreng
Adonan tepung, aduk rata:
100 g tepung terigu
2 sdm tepung beras
1 butir telur ayam, kocok
1 siung bawang putih, parut
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Cara membuat Bakwan Rebon Sayuran :
Campur semua sayuran menjadi satu.
Aduk sayuran dengan adonan tepung.
Goreng tiap 1 sdm penuh (sambil bulatkan dengan sendok makan) adonan dalam minyak panas dan banyak hingga kering dan matang.
Angkat dan tiriskan.
Sajikan hangat. Untuk 10 buah
Sekian Resep Bakwan Rebon Sayuran untuk keluarga indonesia dari resepkeluarga.com

Resep Udang Goreng Saus Tiram

Resep Masakan Indonesia - Salah satu andalan cemilan masyrakat Indonesia adalah Udang Goreng Saus Tiram , Resepkeluarga.com dengan Resep Udang Goreng Saus Tiram
Bahan :
500 gr udang ukuran besar, kupas, sisakan ekornya, belah punggungnya
1/2 sdt oregano kering
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm air jeruk nipis
1/2 sdt garam halus
1 butir telur ayam, dikocok
50 gr tepung maizena
2 sdm mentega
50 gr bawang bombay, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
3 buah cabe merah, buang bijinya, iris menyerong 1 cm
125 gr biji jagung manis kalengan
1 sdm saus tiram
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam halus
15 helai daun kucai, potong 2 cm
Cara membuat :
Rendam udang bersama oregano, merica, air jeruk nipis, dan garam. Diamkan selama 30 menit. Tiriskan.
Celupkan dalam telur kocok, angkat, gulingkan dalam tepung maizena hingga rata.
Goreng udang dalam minyak panas hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan.
Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.
Masukkan cabe dan jagung manis. Aduk hingga cabe layu. Lalu masukkan udang goreng, aduk rata.
Tambahkan saus tiram, merica, dan garam. Aduk hingga sayuran matang.
Masukkan kucai, aduk dan angkat. Sajikan panas-panas.
Sekian Resep Udang Goreng Saus Tiram untuk keluarga indonesia dari resepkeluarga.com

Resep Ayam Mentega

Resep Masakan Indonesia - Salah satu andalan cemilan masyrakat Indonesia adalah Ayam Mentega , Resepkeluarga.com dengan Resep Ayam Mentega
Bahan-bahan :
1 ekor ayam potong kecil-kecil (35 bagian)
2 sdm kecap asin
2 sdm saos Inggris
2 sdm Ang chiu (arak Cina)
10 buah lokio dibelah 2 bagian
7 sdm kecap manis
3 buah jeruk limau dibelah 2 bagian
3 sdm mentega
1/2 sdt lada bubuk
1/2 buah bawang bombai dirajang
4 siung bawang putih dicincang
Garam secukupnya
Cara Membuat:
Lumuri ayam dengan satu sendok makan kecap asin, satu sendok teh garam, satu sendok makan kecap inggris, diamkan selama 15 menit.
Goreng ayam hingga kecoklatan, sisihkan.
Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan mentega hingga harum.
Campur jadi satu, saos inggris,kecap manis, kecap asin dan angchiu.
Tuangkan campuran saos ke dalam tumisan bawang, masukkan lokio, ayam, air jeruk limau beserta kulit jeruk limau dan lada.
Teruskan menumis hingga bumbu menyerap ke dalam ayam, sajikan.
Sekian Resep Ayam Mentega untuk keluarga indonesia dari resepkeluarga.com

Resep Ayam Goreng Tepung

Resep Masakan Indonesia -  resep Ayam Goreng Tepung ,

Bahan:
200 gr daging ayam
2 siung bawang putih, haluskan
garam dan merica bubuk secukupnya
100 gr tepung maizena
minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:
Iris daging ayam, beri bawang putih halus, garam dan merica bubuk secukupnya
Taburi tepung maizena hingga rata, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang. angkat
Hidangkan bersama irisan jeruk nipis dan saus tomat
Sekian Resep Ayam Goreng Tepung untuk keluarga indonesia dari resepkeluarga.com

Cara Membuat Siomay Lezat

Resep Masakan Indonesia-  Cara Membuat Siomay Lezat, Bahan-bahan :

• 500 gr Daging ikan tengiri dihaluskan
• 100 gr Tepung sagu
• 1 sdt Air jahe
• 1/2 sdt Lada bubuk
• 1/2 sdt Gula halus
• 1 sdt Minyak wijen jika suka
• 1 sdm Ebi disangan dan direndam (agar mudah lunak)
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

• Campur semua bahan, aduk hingga rata dan kalis, balutkan pada tahu dan telur rebus sisanya bulatkan sesuai selera.
• Kukus siomai di dalam kukusan hingga matang, jika suka tambahkan kol yang digulung dan pare(dapat diisi dengan siomay)

Sambal Kacang :

• 250 gr Kacang tanah digoreng
• 3 siung Bawang putih digoreng
• 4 buah Cabe merah dibuang bijinya digoreng
• 1 sdm Gula pasir
• 1/2 sdt Garam
• 400 ml Air matang
• Kecap manis dan jeruk limo secukupnya.
• Haluskan semua bahan dengan diulek atau dibleder hingga halus kecuali kecap manis dan jeruk limo.

Sekian Cara Membuat Siomay Lezat untuk keluarga indonesia dari resepkeluarga.com